Outfit: Grey Timberland Boots & Blue Coat

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Werbung wegen Markennennung (selbst gekauft)

Ein Must-have für den Herbst/Winter sind für mich eindeutig Timberland Boots. Besonders seit letztem Jahr sind die Boots in grau, schwarz und rosa total angesagt und der Trend geht dieses Jahr weiter. Ich fand die Schuhe immer total klobig und auch jetzt denke ich mir immer noch oft, dass sie sehr groß aussehen. Aber sie halten deine Füße warm, trocken und lassen dich dank der profilierten Sohle nicht auf dem nassen Laub ausrutschen.
Den Mantel mochte ich eigentlich noch nie. Als ich ihn vor 2 Jahren gekauft hab, tat ich das nur, weil er von 200,- auf 50,- Euro reduziert war. Die Marke Nümph hat mir auch nichts gesagt aber er fühlt sich gut an und hält warm. Auch wenn ich nichts anderes in blau besitze mag ich ihn inzwischen sehr.

Habt ihr das auch manchmal? Ihr kauft euch etwas und seid euch unsicher ob ihr es behalten sollt.. dann verschwindet es im Schrank, ihr findet es wieder und plötzlich liebt ihr das Teil ?

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Jeans – Zara | Shirt – H&M | Coat – Nümph | Boots – Timberland

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Fotos by Timo

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Recipe: Schoko-Kirsch Cupcake mit Vanille Frosting

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Schoko-Kirsch Cupcakes mit Vanille Frosting

Mhhh…. Cupcakes. Leckerschmecker !
Dies ist das erste Cupcake Rezept auf meinem Blog und es ist wahrscheinlich auch das einfachste, das es gibt. Dieses Rezept habe ich nach vielen Versuchen perfektioniert und jetzt ein super einfaches Rezept für euch, was selbst Leute schaffen, die überhaupt nicht backen können. Das Rezept ergibt 12 Cupcakes und am Ende des Posts findet ihr eine kostenlose PDF-Dabei um euch das Rezept für eure Sammlung auszudrucken. Zuerst bereiten wir die Creme vor:

Zutaten:

1 Pck. Vanillepudding Pulver, 350 ml Milch, 3 EL Zucker, 125 g Butter

Vorbereitung:

  • Koche aus dem Vanillepudding Pulver, der Milch und dem Zucker einen Pudding und lass ihn vollständig abkühlen.
  • Achtung ! Bedecke den Pudding sofort nach dem kochen mit Frischhaltefolie, damit verhinderst du dass sich auf dem Pudding eine dicke Haut bildet. Die Haut können wir für die Creme nämlich nicht gebrauchen.
  • Hol die Butter am besten aus dem Kühlschrank, sobald du den Pudding fertig hast, sie muss nämlich später weich genug sein um sie mit dem Pudding zu mischen.
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Die Frischhaltefolie sollte den Pudding vollständig bedecken

Zubereitung:

  • Rühr den Pudding in einer Schüssel mit dem Handrührgerät durch, damit er nochmal cremig wird.
  • Dann rührst du die weiche Butter unter und schon ist deine Creme fertig.

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Zutaten für die Muffins:

125 g Zucker, 1 x Ei, 20 g Butter, 100 g Mehl, 20 g Backkakao, 1 TL Backpulver, 125 ml Milch, ca. 1 halbes Glas Kirschen, zur Deko gehackte Nüsse

Zubereitung:

  • Zuerst rührst du den Zucker und das Ei ca. eine Minute mit dem Handrührgerät schaumig. Dann rührst du die Butter unter.
  • Mehl, Backkakao und Backpulver werden gemischt und dann zusammen mit der Milch zu dem Zucker-Ei-Butter-Gemisch gegeben. Alles fix durchrühren.
  • Der Teig kann nun in deiner Muffin-Form verteilt werden. Befüll die Förmchen nur zur Hälfte bis höchstens 2/3.
  • Sobald der Teig im Förmchen ist gibst du separat 3-4 Kirschen in jedes Förmchen.
  • Achtung ! Die Kirschen werden bewusst erst hinterher auf den Teig gegeben, damit man in jedem Muffin ein schönes Verhältnis von Teig und Kirschen hat. Außerdem zerquetscht man die Kirschen sonst, wenn sie schon vorher im Teig sind (und das sieht nicht schön aus).
  • Das ganze wird bei 180°C für ca. 20 min. gebacken.
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Der Muffin vor dem Backen

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Der Muffin nach dem Backen

Nun lässt du die Muffins abkühlen. Danach kannst du sie mit der Creme dekorieren und die Nüsse oder eine andere Deko drauf machen.

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Tipps:

  • Bereite den Pudding wenn möglich schon am Vorabend oder morgens früh vor.
  • Die Creme lässt sich auch sehr schön drapieren, wenn du sie in einen Gefrierbeutel packst, an einer Spitze ein Loch rein schneidest und in kreisenden Bewegungen auf dem Muffin verteilst.
  • Die Creme lässt sich einfacher in den Beutel packen, wenn du ihn in einen hohen Becher legst.
  • Die fertigen Cupcakes lassen sich wunderbar ca. 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Nimm die Cupcakes ca. 15 min vor dem Verzehrt aus dem Kühlschrank, damit die Creme nicht so hart ist.

Die Tipps fotografiere ich dir bei der nächsten Gelegenheit auch mal ab, damit du dir das besser vorstellen kannst.

Hier kannst du eine PDF-Datei direkt runterladen um dir das Rezept für deine Sammlung auszudrucken: KLICK HIER

Viel Spaß beim backen !

Hast du mein Rezept ausprobiert? Wie gefällt es dir? Hast du vielleicht Verbesserungsvorschläge? Hinterlasse mir doch gern ein Feedback, ich freu mich drauf!

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Outfit: And I don’t wanna change

 

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Werbung wegen Markennennung (selbst gekauft)

Oft werde ich gefragt wie ich das mit dem Blog und meiner Arbeit im Möbelhaus unter einen Hut bekomme. Und ich gebe zu es ist wirklich sehr schwer, denn wenn ich von 10 bis 20 Uhr arbeite, bleibt davor und danach kaum Zeit für das Hobby. Oft denke ich mir, dass ich den Blog besser löschen sollte, weil ich einfach nicht mehr genug Zeit dafür habe. Ich habe theoretisch nur den Sonntag um Fotos zu machen und die Beiträge vorzubereiten. Andere Blogger wissen, dass ein Tag wirklich wenig ist. Vor allem jetzt in der dunklen Jahreszeit wird das Zeitfenster von Tageslicht um gute Fotos zu schießen immer kleiner. Das kann sehr stressig sein, aber ich nehme diesen Stress gerne auf mich. Es ist zu einem Hobby geworden, dass ich voller Leidenschaft betreibe.
Meine Ausbildung dauert nur noch ein knappes halbes Jahr und so rückt die Frage näher: Was dann? Ich weiß, dass ich diesen Beruf im Einzelhandel nicht mein Leben lang weiter machen werde, aber welche Alternative habe ich? Ich habe das Gefühl mir läuft die Zeit weg und dass ich schon fast zu alt bin um jetzt noch meine Richtung zu ändern.
Wie ihr merkt ist mir im Moment vieles sehr unklar und ich hoffe dass mir schnell die Erleuchtung kommt und ich endlich weiß in welche Richtung es weiter gehen kann um auch endlich wieder mehr Zeit für meinen Freund, Freunde und meinen Blog zu haben.

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Jeans – Only | Shirt – H&M | Cardigan – SheIn

Coat – Mango | Shoes – TK Maxx | Bag – MCM

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Fotos by Timo

New in: UGG Boots DIXI FLORA grey

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UGG oder eher URGH? Ja ich geb’s zu, ich war früher kein großer Fan von UGG Boots. Man hat über all die Mädels gesehen, wo der Schuh total platt getreten an der Ferse war, alles Schief und hässliche Flecken von Nässe oder Streusalz. Aber da wusste ich noch nicht, dass UGG sozusagen der ‚Wahre‘ unter den Stiefeln ist. Der Stiefel von UGG ist an der Ferse verstärkt und so schön dick und kuschelig gefüttert. Und das ist das Entscheidende: Das Material und die Verarbeitung. UGG Stiefel sind aus echtem Leder und mit Lammfell gefüttert, was sie aber auch zu einem Pflegebedürftigem Schuh macht. Ich habe vor 3 Jahren mein erstes Paar gebraucht von einer Freundin abgekauft und wollte sie gar nicht mehr ausziehen. Natürlich tragen sie auf und sehen bei Nässe nicht schön aus, aber dafür halten sie warm und sind übertrieben bequem. Also wie ihr merkt, ich bin inzwischen ein Fan von UGG Boots und habe mir nun mein drittes Paar gegönnt. Der DIXI FLORA in grau. Gesehen, verliebt und gekauft habe ich ihn mir im Designer Outlet McArthurGlen in Roermond. Dort habe ich ihn wirklich sehr günstig ergattern können. Statt 210€ habe ich nur 130€ bezahlt. Deswegen mein Tipp für euch wenn ihr euch auch UGG Stiefel holen möchtet, dann schaut im Outlet vorbei, falls ihr eins in der Nähe habt oder schaut mal online nach Rabatt-Codes für diverse Shops. Ansonsten kann man auch zur Glamour shopping Week und zum Ende des Winters deutlich sparen.

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Outfit: But at least we stole the show

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Grau in grau, trist und traurig. Es ist kalt und nass und ich möchte eigentlich gar nicht mein Bett verlassen. Mir wird schlecht wenn ich daran denke, dass es nicht mehr lange dauert bis ich im dunkeln zur Arbeit und wieder nach Hause fahren muss. Ich zitter schon bevor ich überhaupt meinen kleinen Zeh unter meiner Bettdecke hervor schieben konnte. Nichtmal ein Karamel Latte Macchiato kann mich dazu ermutigen in die Kälte hinaus zu gehen. Ich überwinde mich, aber nur weil es sein muss. Auf meinem Kleiderständer ist nur noch schwarz, weiß und grau zu sehen, denn ich will dem bunten Laub nicht die Show stehlen. Ich liebe den Herbst, aber nur wenn ich warm genug eingepackt bin.

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Diese Overknees sind übrigens das einzige was von meiner riesen ASOS Bestellung bleiben durfte. Die Kleidung an sich saß einfach mal so gar nicht und sah auch sehr billig aus. Umso glücklicher bin ich aber über die Stiefel, denn das sind die aller ersten Overknee Stiefel die mir perfekt passen. Ich habe ja sehr schmale Knöchel und da sitzen mir Overknees sonst immer zu locker. Viele haben mir ja davon abgeraten mir Overknees zu kaufen, weil das angeblich immer nuttig aussieht. Aber was sagt ihr, findet ihr das Outfit nuttig?

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Kleid – H&M | Mantel – Mango | Overknees – Public Desire

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Fotos by Timo

Outfit: Take off your fake smile

 

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Eine Zeit lang war es eher ruhig auf meinem Blog. Das heißt aber nicht, dass ich mich nicht um ihn gekümmert habe. Ich habe wirklich viele Fotos geschossen und viele Beiträge geschrieben, aber im Endeffekt war mir das alles nicht gut genug um es zu veröffentlichen. Auch mit diesen Bildern bin ich nicht ganz zufrieden. Vielleicht würde es auch niemandem auffallen, wenn ich das jetzt nicht ansprechen würde, aber mich stört mein Bauch. Ich kämpfe schon das ganze Jahr über mit meiner Gewichtszunahme. Ich ziehe keine engen Oberteile oder Kleider mehr an, weil ich immer daran denke, dass jemand meinen dicken Bauch sieht und sich mal wieder darüber lustig macht. Oft muss ich mir von Bekannten anhören, dass ich ordentlich zugelegt hab, ich sei aufgegangen wie ein Hefekloß und man sieht mich immer nur essen. Am Anfang hat mir das schwer zu schaffen gemacht. Ich habe mir zuvor nie Gedanken über mein Gewicht oder meine Figur gemacht. Natürlich hat auch niemand etwas diesbezüglich gesagt, denn ich war super schlank und da hat man ja nix zu kritisieren. Jetzt habe ich aber zwei Kleidergrößen größer und musste meine komplette Garderobe erneuern, weil einfach nix mehr passte. Aber anstatt traurig darüber zu sein, dass ich meine komplette Garderobe erneuern musste, finde ich es viel trauriger, dass ich mich davon so hab runter machen lassen. Es ist viel trauriger, dass es solche Menschen gibt, die einem ständig solche Sprüche drücken, nur weil die Silhouette keine perfekte Linie ergibt. Natürlich bin ich noch etwas traurig, dass die Figur nicht mehr so gut ist wie sie mal war, aber das heißt ja nicht dass sie jetzt schlecht ist. Ich schaue an mir runter und denke daran wie gut es mir geht. Mein Wohlfühlbauch ! Ich brauche mich nicht dafür schämen, dass ich mein Leben genieße. Ich esse was ich will, wann ich will und wie viel ich will. Ich fühle mich wohl in meinem Körper, auch mit zwei Kleidergrößen größer.

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Dress – H&M | Cardigan – H&M | Bag – Kleiderkreisel | Boots – TK Maxx

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Fotos by Timo